Basis produkten in je voorraadkast of koelkast
Als je de juiste basis produkten in huis hebt is gezond eten helemaal niet lastig en tijdrovend!
Hier is een lijstje van producten die iedereen eigenlijk altijd wel in huis moet hebben.
Zo heb je altijd genoeg opties om iets lekkers te maken zonder dat je eerst naar de winkel toe moet.
De meeste recepten op deze site zijn met deze basis produkten te maken.
avocado’s
eieren
gedroogd fruit:
dadels, mango, vijgen, abrikozen, rozijnen
gedroogde kruiden en specerijen:
zeezout, peper, curry kruiden
(gedroogde) peulvruchten:
linzen en kikkererwten (gedroogd of uit pot)
granen:
quinoa, boekweit, gierst
meelsoorten:
boekweitmeel, amandelmeel, kokosmeel, tapiocameel, havermeel
melk:
amandelmelk, kokosmelk
natuurlijk bindmiddel:
arrowroot, agar agar, johannesbroodpitmeel
noten, pitten en zaden:
ongebrand en ongezouten
rijsmiddelen:
wijnsteenbakpoeder, baking soda
verse groenten:
broccoli, bloemkool, spruitjes, paksoi, spinazie, kolen en waterkers
vers fruit:
of diepvries fruit
vetten om in te bakken:
extra vierge olijfolie
vetten om koud te gebruiken:
lijnzaadolie, avocadoolie, amandelolie
verse kruiden:
koriander, basilicum, tijm, peterselie, rozemarijn
vlees en vis:
liefst vette vis, bijv. zalm en makreel
zoet-/smaakmakers:
stevia
zoete aardappelen