Website gelanceerd

Onze nieuwe website is vandaag van start gegaan.

Wij willen wel lekker eten, maar niet lang zoeken naar recepten, dus vandaar deze website!

Hier staan allemaal lekkere, makkelijke maar toch gezonde recepten.

Alle recepten zijn koolhydraat arm.

Koolhydraten, wat zijn dat?

Koolhydraten is een verzamelnaam voor zetmeel en diverse suikers. Koolhydraatarm eten betekend dat je zoveel mogelijk koolhydraatrijke voeding vermijdt.

Koolhydraten worden in ons lichaam omgezet tot glucose, zodat we de nodige energie kunnen gebruiken, maar hierdoor kunnen we ook in gewicht aankomen.

Uiteraard heeft ieder mens glucose nodig om te kunnen functioneren. Net zoals vetten en eiwitten. Maar ...

zodra we teveel koolhydraatrijke voeding eten, ontstaat er een overschot aan glucose.

Hierdoor slaat het lichaam de suikers in het bloed op als vet. De vetverbranding wordt ook gelijk stil gezet.

Verschillende koolhydraten

Er is een verschil in de koolhydraten zelf. Sterker nog, dit is cruciaal voor als je gezond wilt afvallen/eten!

Je hebt snelle koolhydraten en langzame koolhydraten.

Snelle koolhydraten worden snel verteerd door het lichaam, waardoor je lichaam sneller een overschot krijgt aan glucose en je dus eerder dikker wordt.

Langzame koolhydraten bevatten veel vezels hierdoor heeft het lichaam meer tijd nodig om dit te verteren, waardoor de koolhydraten veel geleidelijker kunnen worden opgenomen.