Chicken wings

Chicken wings

Aantal personen: 3

Ingrediënten

Voor de marinade:

  1. Sap en rasp van 1 citroen
  2. 2 theelepels tomaten puree
  3. 1/2 theelepel koriander
  4. 1/2 theelepel uien poeder
  5. 1/2 theelepel paprika poeder
  6. 1/2 theelepel sojasaus
  7. 2 theelepels olijolie
  8. Zeezout naar smaak
  9. Peper naar smaak

Voor de chicken wings:

  1. 15 kippenvleugeltjes
  2. 2 eetlepels extra vierge olijfolie
  3. 3 teentjes knoflook
  4. 2 uien

Bereiding:

Marinade:

  1. Meng alle ingrediënten voor de marinade
  2. Roer dit goed door

Chicken wings:

  1. Laat de chicken wings een nacht marineren in de marinade
  2. Verhit de extra vierge olijfolie
  3. Hak de knoflook fijn
  4. Snipper de uien fijn
  5. Doe de chicken wings samen met de knoflook en de ui in de pan
  6. Fruit de ui en knoflook aan
  7. Draai nu het vuur lager en doe de deksel op de voor 3 minuten
  8. Draai het vuur daarna weer wat hoger
  9. Draai de chicken wings om
  10. Draai nu het vuur weer lager en doe weer de deksel op de pan voor 10 minuten
  11. Roer weel af en toe in de pan
  12. De chickenwings zijn klaar
  13. Serveer de overgebleven marinade als sausje bij de chicken wings

TIP

Kies hier je frietjes en je salade

Eet smakelijk!