Deze köftekruidenmix is afgeleid van een shoarmakruidenmix
2 tl cayennepeper
2 tl geelwortel – kukuma
2 tl nootmuskaat
2 tl kruidnagel
2 tl peper
2 tl selderijzout
4 tl kaneel
4 tl peterselie gedroogd
4 tl gemberpoeder- djahé
4 tl komijn – djinten
4 tl paprikapoeder
4 tl korianderpoeder – ketoembar