½ theelepel zeezout
½ theelepel komijn
½ theelepel zwarte peper
½ theelepel bruine suiker
¼ theelepel knoflookpoeder
¼ theelepel uienpoeder
¼ theelepel cacao
¼ theelepel venkelzaad
1 theelepel maïzena
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel chilipoeder
1 theelepel gedroogd oregano
Neem een vijzel en vul deze met alle kruiden
Meng de kruiden eerst en stamp en wrijf de kruiden vervolgens fijn
Bewaar de kruiden in een afgesloten pot