Onderstaande mengsels kun je meerdere keren gebruiken, dus niet alles in 1 gerecht strooien!
Stop de mengsels in goed afgesloten glazen potten.

 

Kruidenmengsels en marinades

Baharat

Baharat is veelgebruikt in de Noord-Afrikaanse keuken voor het kruiden van vlees   Variatie 1 2 el gemalen zwarte peper 2 el paprikapoeder 2 el gemalen komijn 1 el gemalen koriander 1 tl gemalen kaneel 1 tl nootmuskaat 1 tl gemalen kaneel  ½ tl gemalen...
<< 1 | 2 | 3 | 4