Lunchgerechten
Slarolletjes met gehakt
Aantal personen: 4
Ingrediënten:
75 gram bleekselderij
1/2 citroen
175 gram gehakt
1 teentje knoflook
1 cm gember
1/2 rode peper
1 eetlepel vissaus
50 gram wortel
6 gram munt
6 gram koriander of peterselie
8 halve bladeren ijsbergsla
Bereiding:
Gehakt mengsel
Rasp de schil van de...
Gevulde paprika
Aantal paprika's: 4
Ingrediënten:
4 paprika
500 gram gehakt
200 gram tomatenpuree
3 teentjes knoflook
1 ui
1 theelepel zeezout
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel paprikapoeder
1 jalapeño peper
1 eetlepel...
Kalkoenwraps
.JPG)
Aantal personen: 2
Ingrediënten:
4 boekweit wraps
4 el saus naar keuze
2 kalkoen- of kipfilet
4 tomaten
1 avocado
1/2 komkommer
IJsbersla
Peper naar smaak
Zeezout naar smaak
Bereiding:
Kruid de filets met peper en zeezout
Bak de filets in de grillpan mooi bruin en...
Slarolletjes met kalkoen
Aantal personen: 2
Ingrediënten:
8 blaadjes kropsla
2 kipfilets
1/2 paprika
1/4 komkommer
1 bosuitje
Zeezout naar smaak
Peper naar smaak
Paprikapoeder naar smaak
Bereiding:
Kruid de kipfilets met paprikapoeder
Bak de...
Kip flautas
Aantal personen: 4
Ingrediënten:
Voor de tortilla's:
60 gram kokosmeel
150 gram tapiocameel
1 theelepel zeezout
1 tjeelepel knoflookpoeder
6 eieren
250 ml amandelmelk
1 eetlepel olijfolie
Voor de kipvulling:
4 kipfilets
1/2 liter...
Gevulde komkommer
Aantal personen: 2
Ingrediënten:
1 komkommer
1 tomaat
1 avocado
100 gr garnalen
1 el citroensap
3 el fritessaus
Paprikapoeder naar smaak
Cayennepeper naar smaak
Peper naar smaak
Zeezout naar smaak
Bereiding:
Snijd de komkommer over de hele lengte in twee...
Omelet wrap met forelsalade
Aantal personen: 1
Ingrediënten:
2 eieren
1 el olijfolie
50 gr grookte forelfilet
3 cherrytomaatjes
Handje sla
Peper naar smaak
Zeezout naar smaak
Bereiding
Kluts de eieren goed los met een vork of garde
Verhit de olijfolie in een koekenpan
Giet het ei in de pan laat...
Tonijnspiesjes
Aantal spiesjes: 6
Ingrediënten:
100 gr rode paprika
1 ui
1 teentje knoflook
2 el rijstwijnazijn
1 el sesamolie
1 el sojasaus
1 th verse gember
Stevia naar smaak
250 gr tonijn
1 el olijolie
Bereiding
Snijd de paprika in vierkanten
Snijd de ui in zes stukken
Snijd de tonijn in...
Zalm tartaar
Aantal personen: 4
Ingrediënten:
400 gr zalmhaas
2 augurken
1 el ui
1 el bieslook
1 el peterselie
1/2 el mosterd
2 el goede exrea vierge olijfolie
1/2 el balsamico azijn
Zeezout naar smaak
Peper naar smaak
4 schijfjes...
Zalmmousse met garnalen
Aantal personen: 4
Ingrediënten:
200 gram gerookte zalm
2 avocado's
15 ml amandelmelk
20 gram verse bieslook
1/4 limoen
1/2 komkommer
100 gram garnalen
Zeezout naar smaak
Peper naar smaak
Bereiding:
Snijd de zalm fijn
Snijd het vruchtvlees van de avocado in blokjes
Pureer de...